酒類連鎖品牌:酒類連鎖的主要經(jīng)營模式有哪些？

摘要:酒類連鎖是一種新零售的銷售業(yè)態(tài)相較干傳統(tǒng)酒水零售模式來講，酒類連鎖的規(guī)模更大，質(zhì)量更有保證。那么，你了解酒類連鎖的主要經(jīng)營模式有什么嗎?

除了直營店外，目前主流的模式也有加盟店和店中店的模式。加盟店有直管店、合作店等模式，店中店的模式則有酒店內(nèi)平價酒水商場會館KTV的自選超市等，下面一起來看看詳解.酒類連鎖的三大主要經(jīng)營模式。一、酒類連鎖經(jīng)營模式：直營店

直營店是指由酒水連鎖公司獨家投資設(shè)立的店面，由企業(yè)總部承擔門店選址、租用、職工聘請、培訓及店面日常運營，并擔負店面所發(fā)生的一切費用支出，店面收益全部由公司獲得，直營店模式的優(yōu)墊是企業(yè)總部對各直營店的管控力很強，有益于樹立良好的品牌形象。

一般會計深厚或處干初期的連鎖營運商大多采用此種自營連鎖模式:也有部分公司投巨資將直營店打造成高盈利旗艦店.為后期連鎖招商做好鋪熱。此外，依據(jù)經(jīng)營面積大小，運營定位等，不同公司的直營店還有不同的分類，如旗艦店，中心店、便捷店等。

二、酒類連鎖經(jīng)營模式：加盟店

在傳統(tǒng)方式的基礎(chǔ)上，酒水連鎖行業(yè)的加盟方式發(fā)展出直管店、合作店等模式，盡管稱呼不一樣，但其實質(zhì)類似。直管店即與第三方合作開店，所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，第三方合作者根據(jù)交納一定金額的履約擔保金、特許經(jīng)營管理費，得到酒水連鎖公司的商標、商號的使用權(quán)，在指定區(qū)域內(nèi)設(shè)立直管店，并委托酒水連鎖企業(yè)對直管店進行統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，合作店即在指定地區(qū)、指定期限內(nèi)，酒水連鎖公司授于合作經(jīng)營方品牌的經(jīng)營權(quán)，雙方簽署《合作經(jīng)營合同》承諾各自的權(quán)利義務(wù)。

三、酒類連鎖經(jīng)營模式：店中店

“店中店”即指在終端領(lǐng)域，由廠家、分銷商、終端商之間聯(lián)營或某一方直營(酒廠、代理商或酒店、賣場等直營或聯(lián)營)，設(shè)立在酒店、商場或門店等實體終端的品牌專賣區(qū)或品類專售店柜。

“店中店”模式大概可分為四類:一類是餐飲渠道的酒店內(nèi)平價酒水超市;二是商超渠道的品牌專售單獨柜臺;三是會所KTV的自選超市:四是直銷酒店，在配有店中店的消費場地，尤其是餐飲場所，在大門外都有醒目的“店內(nèi)配有平價酒類超市”，以此吸引消費者主動選購。